Die besten Rezepte zu Peru Fleisch

8 Rezepte zu Peru Fleisch

Kalbsschnitzel Peruanisch
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Kalbsschnitzel Peruanisch

Stangensellerie vorkochen und feinschneiden. Chili entkernen und feinschneiden. Zwiebel abschälen und würfeln. Leichtbutter in einer Bratpfanne...

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Anticuchos - Herzspiesse
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Anticuchos - Herzspiesse

Anticuchos gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am Strassenrand angeboten.

Das Herz sorgsam von Adern und Haut...

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Sopa a la Criolla
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Sopa a la Criolla

Anschliessend Peporoni, Zwiebel, Knoblauch (vorher Kerne entfernen), Paradeiser (vorher von der Schale befreien) und Paprika abschneiden....

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Nah-oatli-Eintopf - Peru
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Nah-oatli-Eintopf - Peru

Erdäpfeln schälen und in Viertel schneiden, zur Seite stellen.

Speck und Zwiebeln in Butter weichdünsten.

Das in Streifchen geschnittene...

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