User-Rezept
Petersilienwurzelsalat: Die Petersilienwurzeln abschälen. Den Geflügelfond mit Thymian, Lorbeer und Salz aufwallen lassen, die Petersilienwurzeln dazugeben...
User-Rezept
Für die Muscheln in Weißweinsauce zunächst die Muscheln mit Sorgfalt spülen und bürsten. Porree, Zwiebel, Karotte und Paradeiser reinigen und in Würfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die transparenten, brüchigen, hauchdünnen Reispapierblätter, die man hierfür benötigt, gibt es im asiatischen...
User-Rezept
1. Gemüse reinigen und kleinschneiden. Das Wasser in einem Kochtopf mit dem Gemüse, den Gewürzen, Salz, und 1 El Zucker eine Viertelstunde machen. Nun den...
User-Rezept
Shrimps entfrosten. Eine Zitrone ausdrücken, die restlichen in je 12 Spalten schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und in sehr feine Würfel...
User-Rezept
Von den Krebsschwänze den schwarzen Darmstrang entfernen, erkaltet abspülen.Das Lachsfilet würfeln, erkaltet abwaschen und mit den Krebsschwänze auf einem...
User-Rezept
Als Variante zum "Karpfen blau" Lassen Sie sich von dem Fischhändler dazu den Fisch der Länge nach halbieren.Diese beiden Hälften werden mit der Schnittfläche...
User-Rezept
Bestellen Sie bei dem Fischhändler oder bei einem Teichwirt den Karpfen rechtzeitig! Der richtige Kochtopf: Es sollte ein ovaler Kochtopf sein, gross genug,...
User-Rezept
Aus Eiern, Mehl, Milch und den gehackten Kräutern einen Pfannkuchenteig machen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butterschmalz in einer Bratpfanne...
User-Rezept
Für die Pizzaschnitten den Germ mit lauwarmen Wasser glattrühren, mit den anderen Teigzutaten vermengen und in einer Schüssel zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
