User-Rezept
Die Idee, die Poularde auf eine mit Wasser gefüllte Bierflasche zu setzen, ist grossartig. So bleibt sie schön saftig. Überschüssiges Fett tropft ab.Die...
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Kalduni heisst Zauberer im Weissrussischen - gegebenenfalls, weil unter der unscheinbaren, ganz lockeren Kartoffelhülle eine gut gewürzte Hackfleischfüllung...
Eier-Koch
User-Rezept
Zubereitung Weisskraut in grobe Streifchen schneiden. Rote Beete in Streichholzform zerteilen. Zwiebeln fein würfelig schneiden. Schältomaten grob...
User-Rezept
Das Hendl zerteilen und in einem Kochtopf mit wenig Fett goldbraun gardünsten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Rest der Butter dazugeben. Die Haut der...
User-Rezept
Brot ist seit jeher ein Synonym, ja ein Symbol für Nahrungsmittel gar. Viele bekannte Worte belegen dies, bspw. das von dem "täglichen Brot". Es ist der...
Eier-Koch
User-Rezept
Diese leichte Kräutersuppe, in der das Aroma des Sauerampfers dominiert, ist ideal für einen sehr heissen Sommerabend. Sauerampfersuppe gehört zu den...
User-Rezept
Für den Osterkulitsch zerbröselten Germ mit lauwarmer Milch (oder Schlagobers) und der Hälfte des Mehls zu einem Dampfl rühren und an einem warmen Ort gut...
Hobby-Koch
User-Rezept
In Weissrussland isst man diese leckeren Kartoffelpuffer pur beziehungsweise mit Smetssna, saurer Schlagobers, beziehungsweise mit angeschwitzten Zwiebeln und...
User-Rezept
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Trotz des Namens und der Umhüllung aus Meringue ist diese Honigtorte nicht sehr süß. Und eine Torte im klassischen...
User-Rezept
Fleisch abspülen, abtrocknen und in ca. 1 cm große Scheiben schneiden. Öl, Salz, Pfeffer, Saft einer Zitrone und Zucker mixen. Das Fleisch ca. 1 Stunde darin...
Hobby-Koch
