Paprikahuhn im Proviantbeutel Des Reichen Mannes
Paprikahuhn In einem Schmortopf von zirka 25 cm ø das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Vom Feuer nehmen, mit Gewürzpaprika überstreuen und mit 1...
Paprikahuhn In einem Schmortopf von zirka 25 cm ø das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Vom Feuer nehmen, mit Gewürzpaprika überstreuen und mit 1...
dann drei bis vier Suppenlöffel Paprikapulver daruntergeben. Zurück aufs Feuer stellen und die Hühnchenteile in der Mischung anbraten. Mit Wein...
(Zipijata tabaka)Das genau gewaschene Henderl abtupfen und an der Brustseite der Länge nach ganz aufschneiden. Mit der Innenseite nach unten auf die...
Für Geschnetzeltes Chinaart Zwiebel in grobe Würfel schneiden. Zucchini halbieren und danach in Scheiben schneiden, Karotten ebenso. Fleisch in Öl anrösten,...
Hobby-Koch
Die Ente wird gesäubert, das Innere gesalzen und mit Thymian eingerieben.Die Zwiebel wird feingeschnitten und in wenig Öl glasig gebraten. Nun verrührt man...
Das Hendl wird gesalzen und in der Backröhre hellbraun gebraten. Das zerkleinerte Kochgemüse wird in Butter gebräunt, die Paradeiser dazugegeben, Wein...
Für das Hendl mit Waldmeister die Zitronen in Achtel schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. Das Hendl in Stücke teilen, mit Weißwein, Zitronenachteln...
Hobby-Koch
Das Perlhuhn wird mit Speckstreifen gespickt. Die restliche Hälfte des Specks wird in schmale Scheibchen geschnitten und eine feuerfeste Form damit ausgelegt....
Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und zur Seite stellen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Keulen darin braten, bis die Haut...
Hobby-Koch
Zunächst das Hühnerfleisch zweimal durch den Wolf drehen. Mit Ei, Gewürzen, eingeweichten Semmeln und Semmelbrösel vermengen und zu einer homogenen Masse...
Eier-Koch