Kärntner Reinlingkoch mit Grant`nschleck
Den Reinling in dünne Scheiben schneiden. Süßrahm, Eier, Zucker und eine Prise Salz versprudeln. Über den Reinling gießen, sodass eine sehr saftige Masse...
Hobby-Koch
Den Reinling in dünne Scheiben schneiden. Süßrahm, Eier, Zucker und eine Prise Salz versprudeln. Über den Reinling gießen, sodass eine sehr saftige Masse...
Hobby-Koch
Für die Orangen-Ricotta Küchlein Marzipan und Butter cremig rühren.Eier nach und nach hinzufügen. Ricotta und Orangenschalen-Abrieb hinzufügen. Jetzt das Mehl...
Eier-Koch
Für den Scheiterhaufen von dem Osterzopf Haselnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett anrösten und mit 10 g Zucker karamellisieren. Erkalten und ein weiteres Mal...
Eier-Koch
Für den Osterbrotauflauf mit Erdbeeren und Topfen das Osterbrot in 6-7 Scheiben schneiden. Die Scheiben vierteln und in zwei Bratpfannen oder evtl. der Reihe...
Eier-Koch
Eier trennen, die Eiweiße mit einer Prise Salz und 1 EL Zucker zu Schnee schlagen. Die Eigelbe mit 1 EL Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterrühren....
Hobby-Koch