Die besten Rezepte zu Orientalisch Syrien

23 Rezepte zu Orientalisch Syrien

Auberginenpaste - Babaganusch
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Auberginenpaste - Babaganusch

1. Die Melanzane abbrausen, trocken tupfen und mit einem spitzen Küchenmesser ein paarmal 1 cm tief einschneiden. Die Melanzane unter dem Bratrost im...

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Lamm-Maqclube
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Lamm-Maqclube

Bei Maqlube handelt es sich um ein Eintopfgericht. Dieser eine Kochtopf sollte reell groß und nach Möglichkeit ebenso noch beschichtet sein. Ist er dies...

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Syrischer Radieschensalat
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Syrischer Radieschensalat

Die Knoblauchzehen abziehen, hacken und in einem Mörser mit dem Salz zerdrücken. Die Knoblauchpaste gut mit dem Joghurt durchrühren. Die Chilischoten...

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Atar, Ater, Atari - Zuckersirup
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Atar, Ater, Atari - Zuckersirup

Zucker, Wasser und Saft einer Zitrone in einen Kochtopf Form und aufwallen lassen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Temperatur brodeln, bis...

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Hefetascherl mit Spinat
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Hefetascherl mit Spinat

Backrohr auf 200 °C vorwärmen.

Spinat abspülen, grobe Stiele entfernen. Daraufhin mit Sumach und Salz mit der Hand raspeln, folgend die...

Eier-Koch

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Mangoldsalat mit Rosinen
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Mangoldsalat mit Rosinen

Für den Mangold mit Rosinen den Mangold waschen, dicke und holzige Stiele entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Minze (in einem Teefilter...

Hobby-Koch

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