Tabouleh
Für Tabouleh zunächst den gegarten Grieß erkalten lassen. Blätter der Minze und der Blattpetersilie abpflücken und schneiden. Von der Chilischote die Kerne...
Hobby-Koch
Für Tabouleh zunächst den gegarten Grieß erkalten lassen. Blätter der Minze und der Blattpetersilie abpflücken und schneiden. Von der Chilischote die Kerne...
Hobby-Koch
Für Foul zunächst die Bohnen mit einem Liter Wasser überdecken und eine Nacht lang einweichen. Einweichwasser abschütten und in einem weiteren Liter Wasser...
Hobby-Koch
Die Knoblauchzehen abziehen, hacken und in einem Mörser mit dem Salz zerdrücken. Die Knoblauchpaste gut mit dem Joghurt durchrühren. Die Chilischoten...
Sag's mit Blumen Der Anblick dieses wunderschönen Salates lässt Herzen auflösen. Nach Wahl können alle Blattsalat- und essbaren (!) Blütensorten verwendet...
Eier-Koch
Für den Mangold mit Rosinen den Mangold waschen, dicke und holzige Stiele entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Minze (in einem Teefilter...
Hobby-Koch
Bulgur in eine ausreichend große Schüssel geben und mit soviel kochendheissem Wasser begießen, dass er knapp bedeckt ist. Umrühren und 30 Min. stehen.In einer...
* Burghul bil Addes ma Salata Linsen in das kalte Wasser geben und 15 Min. machen, dann mit Salz würzen.Zwiebel fein in Würfel schneiden, in 1-2 El Öl...
Hobby-Koch
Für Kisir die Suppe aufkochen, Bulgur einrühren und eine halbe Stunde quellen lassen. Mit einer Gabel durchlockern und auskühlen lassen. Petersilie,...
Hobby-Koch