Die besten Rezepte zu Österreich Vorspeise warm Pasta

10 Rezepte zu Österreich Vorspeise warm Pasta

Spargel-Polsterzipfel

Spargel-Polsterzipfel

Die Erdäpfel kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Kurz ausdünsten lassen. Salz, Mehl, Weizengrieß und Eidotter zugeben, die...

Hobby-Koch

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Spargel-Tagliolini San Daniele

Spargel-Tagliolini San Daniele

Für die Spargel-Tagliolini zuerst die Tagliolini in reichlich Salzwasser al dente (bissfest) kochen und abseihen. Vier Scheiben San- Daniele- Schinken...

Hobby-Koch

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Zucchini Nudeln

Zucchini Nudeln

Für die Zucchini Nudeln gesalzenes Wasser am Herd aufstellen.

Zwiebel und Knoblauch hacken. Olivenöl in Pfanne heiße Pfanne geben und Knoblauch und...

Hobby-Koch

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Kärntner Kasnudeln mit Karotte
chefbabe.at chefbabe.at

Kärntner Kasnudeln mit Karotte

Für die Kärntner Kasnudeln mit Karotte 400 g Mehl, verquirltes Ei, 150 ml Wasser, 1 EL Olivenöl und 1/2 TL Salz zu einem glatten Teig kneten. Rasten...

Hobby-Koch

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Erdäpfeltascherln mit Trüffeln

Erdäpfeltascherln mit Trüffeln

Für die Erdäpfeltascherln mit Trüffeln alle Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. In Klarsichtfolie hüllen und kühl rasten...

Hobby-Koch

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Truthahn-Had'nkrapfeln

Truthahn-Had'nkrapfeln

Had'nmehl, Roggenmehl, Öl, Eier, ca. 100 ml Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, mit Folie abdecken und rasten lassen. Die...

Profi-Koch

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Maultaschen nach Allgäuer Art

Maultaschen nach Allgäuer Art

Für die Maultaschen nach allgäuer Art aus Mehl, Eiern, etwas Wasser und einer Prise Salz zunächst einen festen Nudelteig kneten und diesen zugedeckt rasten...

Hobby-Koch

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Potato pouches with truffles

Potato pouches with truffles

To make the dough, combine and knead all the ingredients until smooth.Wrap in plastic and stand in a cool place. Meanwhile, boil the potatoes in their...

Hobby-Koch

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Rahmspaghetti mit Eierschwammerl
Mina1986 Mina1986

Rahmspaghetti mit Eierschwammerl

Für die Rahmspaghetti mit Eierschwammerl zuerst die Schwammerl putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden....

Hobby-Koch

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