Flusskrebs-Etouffee
Cajun-Paprikastreifen und Grünzeug fünf min in Butter dämpfen. Mit Cajun-Selleriesalz, Gewürzen, Chili und Basilikum würzen. (Danach schon mal den...
Profi-Koch
Cajun-Paprikastreifen und Grünzeug fünf min in Butter dämpfen. Mit Cajun-Selleriesalz, Gewürzen, Chili und Basilikum würzen. (Danach schon mal den...
Profi-Koch
Frühlingszwiebeln spülen, abtrocknen und in Rollen schneiden Die Knoblauchzehe von der Schale befreien und fein zerkleinern. Paradeiser spülen und...
Für Gemüsewok mit Reisbällchen den Reis in der doppelten Menge Wasser weich dünsten. Die Zutaten für die Sauce mischen, zum Reis geben und warm...
Hobby-Koch
Für die Ripperl aus dem Ofen mindestens 4,5 Stunden (über Nacht) vor dem Essen mit der Vorarbeit beginnen.Zuerst die Schweineripperl kalt abwaschen und mit...
Eier-Koch
Die Krebsschwänze bis zur Schwanzflosse von der Schale befreien und in Längsrichtung so aufschneiden, dass sie an der Flosse noch zusammenhängen. Die Därme...
Das Öl in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebel und Paprika einfüllen und etwa 10 Min. sautieren, bis die Zwiebel glasig ist. Wasser, Erdäpfeln,...