Die besten Rezepte zu Niederösterreich Fleisch

6 Rezepte zu Niederösterreich Fleisch

Gekochtes Schulterscherzl
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Gekochtes Schulterscherzl

Für das gekochte Schulterscherzl die Knochen blanchieren und in kaltem Wasser ansetzen. Pfefferkörner, Wacholdebeeren, Lorbeerblätter und Salz zugeben und...

Hobby-Koch

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Schnitzel mit Reis
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Schnitzel mit Reis

Für die Schnitzel die Schnitzerl klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl, Eiern (vermischt mit Milch) und Bröseln panieren. Kalt...

Eier-Koch

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Mostbraten mit Kürbis und Apfel
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Mostbraten mit Kürbis und Apfel

Für den Mostbraten mit Kürbis und Apfel Schopf mit gepresstem Knoblauch, Kümmel, Salz u. Pfeffer fest einreiben und rundum scharf...

Hobby-Koch

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Schweinemedaillons mit Äpfeln
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Schweinemedaillons mit Äpfeln

Für die Schweinemedaillons mit Äpfeln Zwiebel schälen, Chili entkernen und beides in feine Streifen schneiden (unbedingt Handschuhe...

Hobby-Koch

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Schwammerl mit Rindfleisch in Weinsauce
silmar silmar

Schwammerl mit Rindfleisch in Weinsauce

Für die Schwammerl mit Rindfleisch in Weinsauce in einem großen Bräter das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

Das Fleisch...

Hobby-Koch

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