Die besten Rezepte zu Niederösterreich Beilage

12 Rezepte zu Niederösterreich Beilage

Weinviertler Heurigenliptauer

Weinviertler Heurigenliptauer

Für den Heurigenliptauer die Butter mindestens eine halbe Stunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen und in nussgroße Stücke zerteilen. Die...

Eier-Koch

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Grammelstrudel

Grammelstrudel

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In 1 EL heißem Schmalz zunächst die Zwiebel glasig anlaufen lassen und erst danach den Knoblauch dazugeben....

Hobby-Koch

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Waldviertler Knödel

Waldviertler Knödel

Für die Waldviertler Knödel die Hälfte der Erdäpfel kochen, auskühlen lassen, schälen und durch ein Reibeisen drücken. Die andere Hälfte der Erdäpfel...

Hobby-Koch

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Spargel in der Folie gegart

Spargel in der Folie gegart

Den Spargel schälen, holzige Teile entfernen. Nun je 6 Stangen Spargel auf ein Stück Alu- oder Bratfolie legen. Würzen, mit Kräutern bestreuen und mit...

Profi-Koch

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Gebackene Beuscherlknödel

Gebackene Beuscherlknödel

Das Beuschel in Salzwasser mit dem Wurzelwerk, Zwiebel, Pfefferkörnern, Thymian, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Danach erkalten, eventuell sogar ein...

Hobby-Koch

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Schnelles Dinkel-Bier-Brot
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Schnelles Dinkel-Bier-Brot

Für das schnelle Dinkel-Bier-Brot Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Trockenzutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.

Hobby-Koch

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Kräuter-Knoblauchsauce
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Kräuter-Knoblauchsauce

Für die Kräuter-Knoblauchsauce Joghurt und Sauerrahm vermengen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.

Alles gut verrühren und mit...

Eier-Koch

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Birnenkompott mit Stevia
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Birnenkompott mit Stevia

Für das Birnenkompott die Birnen schälen, entkernen und vierteln. Mit Wasser, Stevia, Zitronensäure, Zimtstangen und Nelken in einem großen Topf ansetzen...

Eier-Koch

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Spaghettikürbis mit Frühstücksspeck
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Spaghettikürbis mit Frühstücksspeck

Für Spaghettikürbis mit Frühstücksspeck den Spaghettikürbis waschen, abtrocknen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Heißluft für eine Stunde backen....

Eier-Koch

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Karottensalat mit Mohnöl und Nüssen

Karottensalat mit Mohnöl und Nüssen

Die Rosinen über Nacht im Nussschnaps weichen. Karotten mit einem scharfen Messer putzen und fein reiben. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden,...

Eier-Koch

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