User-Rezept
Tsatsiki
Für das Tsatsiki zunächst die Gurken abspülen, halbieren, die Kerne entfernen. Dann die Gurken reiben und auspressen. Gegebenenfalls vorher einsalzen, damit...
Eier-Koch
Mediterran Salat Rezepte
141 Rezepte zu Mediterran Salat
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Gemischter Salat
Fenchelherz in hauchdünne Scheiben schneiden. Zartes Grün zur Seite legen. Karotten, Zucchini und Staudensellerie in schmale Scheiben bzw. sehr feine Stifte...
Eier-Koch
User-Rezept
Mozzarella-Paradeiser mit Basilikum
Für die Mozzarella-Paradeiser mit Basilikum die Paradeiser sowie den Mozarella in Scheibchen schneiden.Auf jeweils eine Scheibe Fleischtomate eine Scheibe...
Hobby-Koch
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Rucola-Risotto
Einfach und rasch zubereitet Die Schalotten im Rapsöl glasig weichdünsten. Den Langkornreis dazugeben, kurz mitdünsten, mit dem Weißwein löschen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Insalata Caprese
Rucola abbrausen und in der Salatschleuder oder evtl. einem Geschirrhangl abtrocknen. Paradeiser abbrausen und den Stiel entfernen. Paradeiser und Mozzarella...
Eier-Koch
User-Rezept
Wassermelonen-Feta-Salat
Für den Wassermelonen-Feta-Salat zunächst das Fruchtfleisch der Wassermelone und den Feta in nicht zu kleine Würfel schneiden. Beides mit den Oliven...
Eier-Koch
User-Rezept
Griechischer Bauernsalat
Für den Griechischen Bauernsalat Paradeiser achteln, Paprikaschote in Streifen kleinschneiden und Petersilie fein hacken.Salatgurke schälen und in Stückchen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Italienischer Salat
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
Sonja Schuhmayer
Caprese-Salat auf Rucola
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel anschwitzen. Die halbierten Tomaten dazugeben und mit Honig...
Eier-Koch
Thekla
Bunter Salat mit Schafkäse und Kernöl
Für den bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl Salat waschen und zerpflücken. Paradeiser und Gurke schneiden.Salat, Paradeiser und Gurke in eine Salatschüssel...
Eier-Koch