Fleischbällchen in Paradeisersauce
Für die Fleischbällchen den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Petersilie hacken. Das Faschierte in einer Schüssel mit dem Granakäse, den Eigelben,...
Hobby-Koch
Für die Fleischbällchen den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Petersilie hacken. Das Faschierte in einer Schüssel mit dem Granakäse, den Eigelben,...
Hobby-Koch
Für Wachteln mit Traubensoße die Wachteln putzen, abspülen, abtrocknen und von innen und außen mit Salz würzen. Thymian abzupfen und 2/3 davon in die Wachteln...
Eier-Koch
Für die Pute Caprese den Backofen vorheizen und die Pommes auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten und nach Packungsanleitung zubereiten.Die...
Eier-Koch
Für die mediterranen Hühnerkeulen eine Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Oregano und Rosmarin zubereiten und die...
Hobby-Koch
Zunächst das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden und mit einem Plattiereisen oder Fleischklopfer zwischen zwei Frischhaltefolien vorsichtig plattieren. 1...
Hobby-Koch
Für die mediterrane Hühnerpfanne die Hühnerteile in eine große Pfanne mit Deckel geben und mit Suppe aufgießen, sodass die Hühnerteile bedeckt sind.Zum kochen...
Hobby-Koch
Zwiebel und Karotten würfelig schneiden und mit Olivenöl in einem großem Topf anbraten - bis eine leichte Bräune entsteht. Knoblauch klein hacken oder...
Hobby-Koch
Für die Lammkeule vom Grill das Fleisch mit dem Kräutersalz einreiben und mit den Rosmarinzweigen ummantelt in einen Grillkorb spannen.Den Grill auf mittlere...
Hobby-Koch
Für das Naturschnitzerl wie bei Mama zunächst die Putenschnitzerl klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln mit der Schale kochen und wenn sie...
Eier-Koch
Für die Lasagne al forno zunächst für die Fleischsauce die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Das Faschierte dazugeben und ca. 10...
Hobby-Koch