Pizza di Carne
Für die Pizza di Carne das Faschierte in eine Backschüssel geben und mit einem Ei, Salz, Pfeffer, einem EL Öl, einer halben Zehe Knoblauch und ein paar...
Hobby-Koch
Für die Pizza di Carne das Faschierte in eine Backschüssel geben und mit einem Ei, Salz, Pfeffer, einem EL Öl, einer halben Zehe Knoblauch und ein paar...
Hobby-Koch
Die Kombination aus duftendem Rosinen, Wein, Zimt, Paradeiser und Essig beschert einen pikanten Schmortopf. Hier wird er mit einem Häubchen aus Joghurt und...
In die Schnitzel je eine Tasche schneiden beziehungsweise dünn plattieren. Mit Schinken und Käse befüllen. Bei den dünnen plattierten in diesem Fall das...
Stangensellerie, Suppensellerie, Karotten, 3 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen kleinwürfelig schneiden. In einer Bratpfanne bei mässiger Temperatur 4 El Butter...
Für die Polpette das Kalbfleisch sehr fein hacken oder grob faschieren. Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und würfelig schneiden. Zwiebeln und...
Hobby-Koch
1. Pizzateig und Pizzasauce nach Grundrezept kochen. Kohl und Paprika reinigen, in zarte Streifen schneiden. Käse zerbröseln.2. Fleisch im heissen Öl...
45 Min. (ohne Stehzeit), einfach Den Kalbsrücken mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Backofen auf 95 °C Umluft vorwärmen. Das Fleisch im Rohr 35 Min....
Eier-Koch
Für Lombo ao vinagrete zunächst das Fleisch kalt abwaschen und abtrocknen.Für die Marinade alle Zutaten mit dem Weinessig und dem Limettensaft vermischen und...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Pappardelle nach Packungsanleitung machen. Die Schwammerln reinigen und der Länge nach halbieren. Olivenöl...
Die Kaninchenwürfel in Mehl umdrehen, im Öl/Butter-Gemisch zirka 6 Min. rösten. Mit dem Aceto balsamico löschen, kochen, zirka 10 Min. dünsten, mit Salz und...