Die besten Rezepte zu Marokko Haus-Geflügel

16 Rezepte zu Marokko Haus-Geflügel

Marokkanisches Gewürzhendl

Marokkanisches Gewürzhendl

Für marokkanisches Gewürzhendl zunächst für die Marinade den Paradeiser schälen (das geht am besten, wenn man ihn vorher kurz blanchiert), die Kerne...

Profi-Koch

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Marokkanisches Huhn

Marokkanisches Huhn

Für das Marokkanische Huhn das Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln, Sellerie in 1 cm breite Streifen schneiden, die Tomaten in...

Hobby-Koch

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Maghreb-Eintopf

Maghreb-Eintopf

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl im 9-Liter- Topf erhitzen und Zwiebeln darin goldgelb anbraten. Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden und...

Hobby-Koch

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Marokkanische Tajine
Irene El Guedgad Irene El Guedgad

Marokkanische Tajine

Für die Marokkanische Tajine verwendet man am besten eine original marokkanische Tajine aus gebranntem Lehm. Es geht aber auch ein Römertopf oder notfalls...

Hobby-Koch

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Tajine vom Huhn

Tajine vom Huhn

Für die Tajine vom Huhn zunächst Zwiebel schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und zerdrücken. Koriander waschen und fein hacken. Ingwer schälen und...

Hobby-Koch

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Hühnerkeulen mit Rosinen
User-Rezept

Hühnerkeulen mit Rosinen

Für die Hühnerkeulen mit Rosinen 1,5 L Salzwasser mit Zitronensaft und Essig verrühren und die Hühnerkeulen damit begießen. Eine Stunde bei geschlossenem...

Hobby-Koch

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Gefülltes Hendl
User-Rezept

Gefülltes Hendl

Korinthen mit kochend heissem Wasser begießen und zur Seite stellen. Den Langkornreis in 3 Tassen Wasser und ein klein bisschen Salz gerade derweil machen,...

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Marokkanisches Zitronenhuhn
User-Rezept

Marokkanisches Zitronenhuhn

Anbraten: Poulet mit Küchenrolle trocken reiben, würzen, im Mehl auf die andere Seite drehen. Portionenweise in der heissen Öl-Butter-Mischung im Brattopf...

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