User-Rezept
1. Die geschlossene Kondensmilchdose 1 1/2 Stunden in einem Kochtopf mit Wasser (sie muss vollständig bedeckt sein) machen, dabei öfter auf die andere Seite...
User-Rezept
1. Für den Teig: Das Mehl auf die Fläche Form, die Butter in Flöckchen darauf setzen und Salz und 5 bis 6 El Wasser hinzfügen.Alles rasch mit den Händen zu...
omami
Für die Kräuternudeln mit Crevetten die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und beiseite stellen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Den frischen Grünkohl unter kaltem fliessendem Wasser spülen. Mit einem scharfen Küchenmesser alle gequetschten oder evtl. fleckigen Stellen entfernen und die...
Maus25
Für die Gewürzmischung alle Zudaten in einer Gewürzmühle (ich verwende Omas Kaffeemühle) zu einem Pulver malen. Es dürfen ohne weiteres noch leichte...
Eier-Koch
Für das Kukuruzsorbet sämtliche Zutaten miteinander vermengen und 2 Stunden ruhen lassen. Die Zutaten (am besten in einem Standmixer) sehr sorgfältig mixen,...
Profi-Koch
User-Rezept
Den abgetropften Thunfisch mit der Majonäse zerdrücken, kleingewürfelten Knoblauch und in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln hinzugeben, zu einer Pate...
lsfabian
Für die Lachs-Törtchen die Fischfilets waschen, trocken tupfen. Den Lachs in grobe Würfel schneiden, das helle Fischfilet in kleinere Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zubereitung am Vortag:Für die Marinade alle Ingredienzien miteinander mischen. Die Pute mit der Zitrone innen und außen abraspeln, mit einer Gabel tief...
Stoffi
Für das Steak Brazil die Fleischstücke mit zerdrücktem Knoblauch tüchtig einreiben, pfeffern und in sehr heißer Butter rasch auf einer Seite anbraten, nach...
Eier-Koch
