Die besten Rezepte zu Lamm Frühling Österreich

6 Rezepte zu Lamm Frühling Österreich

Lammkoteletts mit Kräutersalat

Lammkoteletts mit Kräutersalat

Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...

Hobby-Koch

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Lammbeuschel mit Rahm und Bärlauch

Lammbeuschel mit Rahm und Bärlauch

Das Lammbeuschel sauber waschen, mit Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lorbeerblättern weich kochen. Gekochtes Lammbeuschel sofort in kaltem Wasser abkühlen...

Hobby-Koch

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Lammkoteletts

Lammkoteletts

Für die Lammkoteletts das Fleisch etwas klopfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das...

Hobby-Koch

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Lammeintopf mit Fisolen

Lammeintopf mit Fisolen

Für den Lammeintopf mit Fisolen die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Das Fleisch zugeben und so lange anrösten, bis der...

Hobby-Koch

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Lammragout

Lammragout

Für das Lammragout das Lammfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden und in heißer Butter in einer Pfanne goldgelb braten lassen. Anschließend das...

Hobby-Koch

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