Maroni-Mus
Für das Maroni-Mus das Schlagobers aufschlagen.Das Maronipüree mit Cognac und Vanillemark aromatisieren und das Obers darunter heben und anschließend kühl...
Hobby-Koch
Für das Maroni-Mus das Schlagobers aufschlagen.Das Maronipüree mit Cognac und Vanillemark aromatisieren und das Obers darunter heben und anschließend kühl...
Hobby-Koch
Die Peporoni klein hacken. Den Porree in schmale Streifen schneiden. Den Kürbis von der Schale befreien und in zirka 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in...
Langkornreis in Getreidemühle beziehungsweise Kaffeemühle fein mahlen und dann ca. 30 Min. im Geflügelfond ausquellen. Als nächstes Eier und Germ beifügen,...
Reis nach Anleitung kochen und beiseite stellen. Kürbisfleisch klein würfeln und in der Gemüsesuppe garen bis es weich ist. Fisch etwas abspülen, trocken...
Hobby-Koch