Die besten Rezepte zu Kroatien Fleisch

8 Rezepte zu Kroatien Fleisch

Sarma (Krautroulade)

Sarma (Krautroulade)

Für Sarma die Blätter vom Krautkopf lösen und die harten Teile abschneiden.

Knoblauch und Zwiebel klein und Speck kleinwürfelig schneiden. Die...

Hobby-Koch

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Pašticada (Rinder-Schmorbraten aus Dalmatien)

Pašticada (Rinder-Schmorbraten aus Dalmatien)

Für die Pašticada das Fleisch, Pancetta und Knoblauch auf die Spießen spießen.

Für 24 Stunden im Weinessig marinieren lassen. Die Spieße aus der...

Hobby-Koch

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Kresovic's Kulen-Wurstbrot
User-Rezept

Kresovic's Kulen-Wurstbrot

Ciabatta kurz im Küchenherd "ankrossen", mit ausreichend Ajvar bestreichen, Paradeiser/ Schalotte würfeln, mit Balsamessig, Salz und Pfeffer einmarinieren...

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Istrisches Gulasch - #gvacet
User-Rezept

Istrisches Gulasch - #gvacet

Das Fleisch in Würfel schneiden und portionsweise im heissen Öl anbraten, herausnehmen.

Die Wärme reduzieren, Zwiebeln, Knoblauch und...

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Pljeskavica
sabi sabi

Pljeskavica

Für die Pljeskavica Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden, mit dem Fleisch und den anderen Zutaten gut verkneten. Einige Zeit durchziehen...

Eier-Koch

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