Krabben und Fenchel mit Mango-Paprika-Salsa
Die Fenchelscheiben werden in ein wenig Öl gebraten und auf dem Teller angerichtet. Die Krabben werden gut abgetropft und auf den Teller gegeben. Aus den...
Die Fenchelscheiben werden in ein wenig Öl gebraten und auf dem Teller angerichtet. Die Krabben werden gut abgetropft und auf den Teller gegeben. Aus den...
Salz eine Cocktailsauce machen. Ananas abschälen, würfelig schneiden und mit den Krabben sowie der Sauce mischen.In einem Glas anrichten, dazu ein Knäckebrot...
Für die Erdbeer-Apfel Marmelade die Erdbeeren und den Apfel in kleine Stückchen schneiden.Den Fruchtzucker, die Zitronensäure und den Zimt unter die Früchte...
Eier-Koch
Krabbenfleisch mit ein wenig Essig befeuchten und gleichmässig in die Gläser gleichmäßig verteilen. Gelatine in kaltes Wasser legen und 10 Min. weichen....
1. Crevetten abschütten, abschwemmen, abtrocknen. Mandarinen abrinnen, den Saft auffangen. Chicorée reinigen, der Länge nach halbieren, Stiel keilförmig...
1. Staudensellerie reinigen, abspülen und in feine Scheibchen schneiden.2. Ananas und Mandarinen in ein Sieb geben und abrinnen. Ananas kleinwürfelig...
Eier mit dem Küchenmesser an der dicken Seite köpfen. Inhalt anderwertig verwenden. Eierschalen abgekühlt ausspülen.1/3 der Salatgurke von der Schale...
Für den Kichererbsensalat Zitrone waschen, von einer Hälfte die Schale abreiben und den Saft auspressen. Avocado halbieren, entkernen, schälen, in Würfel...
Eier-Koch
Krabben verrühren und in einer Schale anrichten. Aus Cidre-Olivenöl, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und einem Schuss Schlagobers ein Dressing kochen und...
Eier-Koch
Brokkolirosen in klare Suppe machen und abgießen. Butter erhitzen, Mehl untermengen und mit Weißwein und klare Suppe aufgiessen. 2 Min. machen.Kochtopf von...