Kohlsuppe - auf Verschiedene Art
Grundrezept Zwiebeln würfelig schneiden und im Öl andünsten. Den Weisskohl in schmale Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem l klare Suppe...
Grundrezept Zwiebeln würfelig schneiden und im Öl andünsten. Den Weisskohl in schmale Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem l klare Suppe...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Kartoffelcremesuppe Vancouver :Kartoffelcreme Suppe nach Packungsanweisung kochen. 2/3 des Räucherlachses in zarte...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Stangenspargel in 2-3 cm lange Stückchen schneiden. Pampelmusen rundherum mit einem spitzen Küchenmesser im Zickzack bis...
Eier-Koch
Für die Krebserlsuppe die fein geschnittenen Zwiebel und das Suppengrün in heißem Fett anrösten.Mit 1 l Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Das...
Hobby-Koch
Krabben unter fliessendem Wasser spülen, dann ausspülen.Zerlassen Sie die Butter in einem Reindl, und schwitzen Sie darin die kleingehackte Zwiebel glasig....
Krabben auspulen, die Schalen zur Seite legen. Butter im Kochtopf schmelzen, die feingehackte Zwiebel darin unter Rühren glasig weichdünsten, Krabbenschalen...
Suppenbund-Gemüse säubern und zerkleinern: Sellerieknolle, wenn vorhanden, fein würfeln, Porree in schmale Scheiben schneiden, Karotten der Länge nach...
Eier-Koch
Suppe mit Maisstärke und Eidotter in einem hohen Kochtopf mixen und so lange abschlagen, bis die Menge dicklich ist.Butter nach und nach in Stücke...
Fischfond erwärmen, mit Saft einer Zitrone, Salz, Wein und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen...
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch