Lachs-Krabben-Spinat-Sauce
Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine geeignete Schüssel geben, die Zitrone darüber auspressen, abgedeckt eine halbe Stunde in den...
Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine geeignete Schüssel geben, die Zitrone darüber auspressen, abgedeckt eine halbe Stunde in den...
Für die Artischocken mit Pancetta die Außenblätter von den Artischocken entfernen, die Spitzen der verbliebenen Blätter abschneiden und das Heu entfernen....
Eier-Koch
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
Zunächst die Milch erwärmen, Reis einstreuen und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten gar kochen. Den Milchreis komplett auskühlen lassen. Eier trennen und...
Hobby-Koch
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne 100 (!) ml Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln salzen und auf kleiner Flamme...
Hobby-Koch
Für die Reispfanne mit Putenfleisch die Paprika in kleine Würfel schneiden. Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls klein...
Eier-Koch
Den Langkornreis mit dem Wasser zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Temperatur ungefähr 30 Min. körnig weich gardünsten. In einer...
Avocado halbieren, den Kern auslösen, die Avocado von der Schale befreien, in Scheibchen kleinschneiden und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Brot toasten,...
Eier-Koch
Für das Curry-Ketchup zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paradeiser waschen und grob würfeln.Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig...
Hobby-Koch
Für den Toast mit Bratenresten die Bratenreste klein schneiden, Topfen mit Pfeffer, Salz und Kräutern vermengen, wer möchte kann noch Knoblauch dazugeben.Die...
Eier-Koch