Die besten Rezepte zu Kotelett Herbst

53 Rezepte zu Kotelett Herbst

Koteletts mit Kümmel

Koteletts mit Kümmel

Für die Koteletts mit Kümmel die Schweinskoteletts klopfen, salzen, pfeffern und mit Knoblauch bestreichen.

Das Fleisch in Öl anbraten und mit...

Hobby-Koch

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Schweinskotelett mit Apfelgemüse vom Blech

Schweinskotelett mit Apfelgemüse vom Blech

Für das Schweinskotelett mit Apfelgemüse vom Blech das Apfelgemüse vorbereiten. Die Erdäpfel waschen und vierteln. Die Pastinaken schälen und in...

Hobby-Koch

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Lammkoteletts mit gratinierten Gemüseschnitten

Lammkoteletts mit gratinierten Gemüseschnitten

Die Lammkoteletts salzen und gemeinsam mit Thymian und Rosmarin kurz auf beiden Seiten anbraten. Die Erdäpfel schälen und in ca. 5 mm dünne und 6 x 3 cm...

Hobby-Koch

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Lammkoteletts vom Glockner-Lamm mit Strankerlmuas

Lammkoteletts vom Glockner-Lamm mit Strankerlmuas

Die Knochen der Lammkoteletts abschaben und das Fett einschneiden. Koteletts salzen und pfeffern. Mit zerdrücktem Knoblauch einreiben, mit Rosmarin...

Hobby-Koch

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Schweinskoteletts in pikanter Sauce

Schweinskoteletts in pikanter Sauce

Für die Schweinskoteletts in pikanter Sauce die Koteletts leicht klopfen und an den Rändern einschneiden. Salzen, bemehlen und auf beiden Seiten in heißem...

Hobby-Koch

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Geschmortes Fenchelgemüse mit Lammkoteletts

Geschmortes Fenchelgemüse mit Lammkoteletts

Fenchelknolle putzen und in Scheiben schneiden, Fenchelgrün aufheben. Die Scheiben würzen, mit Mehl bestäuben, in einer Pfanne in Olivenöl leicht anbraten....

Hobby-Koch

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Rahmkoteletts

Rahmkoteletts

Für die Rahmkoteletts das Fleisch kurz mit kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Kümmel würzen und...

Hobby-Koch

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Kalbskoteletts mit Eierschwammerln

Kalbskoteletts mit Eierschwammerln

Die Koteletts zart klopfen, an den Rändern einschneiden, mit der leicht angepressten Knoblauchzehe einreiben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In...

Hobby-Koch

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Wildschweinkotelett vom Grill

Wildschweinkotelett vom Grill

Für das Wildschweinkotelett vom Grill zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Die Kräuter im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten für die Marinade in einen...

Hobby-Koch

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