User-Rezept
Die Okraschoten säubern, spülen und kurze Zeit in Essigwasser legen. Auf 1, 5-2 Liter Wasser anbieten 3 EL Essig. Einen Kochtopf mit Wasser befüllen, leicht...
User-Rezept
Die Paprikaaschoten vierteln, entstielen, entkernen, die weissen Scheidewände entfernen und die Schoten abschwemmen. Olivenöl (1) erhitzen, die Paprikaviertel...
Eier-Koch
Das Fleisch etwas klopfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Danach mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kastanien: Die Kastanien werden zusammen am Tisch abgeschält (jeder abschält seine Einheit). am Anfang kommt die äussere Schale weg, anschliessend werden die...
User-Rezept
Schwammerln reinigen und blättrig schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, klein schneiden. In einer Bratpfanne 2 El Olivenöl erhitzen, Schwammerln,...
User-Rezept
Stielmus-Gemüse: Erdäpfeln und Karotten abschälen und kleinwürfelig schneiden. Schalotten schälen und sehr fein würfelig schneiden, die Frühlingszwiebeln in...
User-Rezept
Stielmus-Gemüse: Erdäpfeln und Karotten von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden. Schalotten schälen und sehr fein würfelig schneiden, die...
Die ganzen Knoblauchknollen mit der Schale halbieren und in einer feuerfesten Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Einmal wenden und an den Rand der Pfanne...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nackenkoteletts von innen und außen würzen. Salbeiblätter abzupfen und mit dem Käse in die Taschen Form, diese mit Zahnstocher zustecken.Paradeiser häuten und...
User-Rezept
Für die Fleisch-Marinade alle Ingredienzien durchrühren, Braten damit ringsum bestreichen, bei geschlossenem Deckel im Kühlschrank eine Nacht lang stehen....
