Geschmorte Kutteln in Spätlese mit Morcheln
Die gekochten, gut gesäuberten Kutteln in dünne Streifen schneiden und über Nacht in Salzwasser einlegen. Dann Zwiebel ebenfalls in feine Streifen...
Profi-Koch
Kotelett Duensten Rezepte
70 Rezepte zu Kotelett Duensten
User-Rezept
Gemüsekottletts, Sabzi Chop
*****- Vorbereitung - ***** Erdäpfeln, Karotten und rote Rüben abspülen, abschälen und etwa 2cm große Würfel schneiden. In einem Kochtopf mit einem l Wasser...
User-Rezept
Kalbssteaks mit Eierschwammerlsauce
Schwammerln reinigen, abspülen und in auf der Stelle große Stückchen teilen. Zwiebeln von der Schale befreien und hacken. Steaks mit Salz würzen, mit Pfeffer...
Eier-Koch
Lammkoteletts mit Kräutersalat
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Orientalische Lammkoteletts
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Rosinen in Rotwein einweichen. Den Fettrand der Koteletts in gleichmässigen Abständen ein schneiden, das Fleisch...
Eier-Koch
User-Rezept
Feurige Erdäpfeln mit Lammkoteletts
Die Erdäpfeln in der Schale bei geschlossenem Deckel in Wasser weich machen. Die Erdäpfeln abschütten und noch heiß abschälen.In einer großen beschichteten...
User-Rezept
Kabisgratin
Die Kabisblätter so weit ablösen, bis noch ein ungefähr faustgrosses Herzstück übrig bleibt. Dieses in Schnitze schneiden. Die Blätter in Stückchen schneiden...
User-Rezept
Frankfurter Ripperl mit Sauerkraut - Hessen
Für alle, die Erdbeeren lieben:Das Rippchenstueck von dem Metzger an den Knochen einsaegen, damit es sich nach dem Garen besser teilen lässt.Das Fleisch in...
kokarl
Käsekrainer gebraten
Zuerst den Zwiebelsenf vorbereiten. Dafür die Zwiebel klein schneiden, mit Senf gut verrühren. Für das Baguette die Butter bei Zimmertemperatur weich werden...
Eier-Koch
Schweinskotelett
Für das Schweinskotelett zunächst eine Pfanne ohne Fett sehr heiß erhitzen. Etwas Öl hineingeben und die Koteletts hineinlegen. Für ungefähr 2 Minuten braten...
Hobby-Koch