Gegrillte Schweinefleischspießchen mit Erdnusssauce
Für die Schweinefleischspießchen das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Curry, Koriander, Curcuma, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und...
Hobby-Koch
Für die Schweinefleischspießchen das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Curry, Koriander, Curcuma, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und...
Hobby-Koch
Für die Lachsspieße auf Tomaten-Fenchel-Salat die Schale von der Orange abreiben und gemeinsam mit dem Orangensaft und dem Zucker in einem Topf aufkochen und...
Eier-Koch
Minze, Koriander, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Alles gut in das Joghurt einrühren. Mit...
Hobby-Koch
Für den Bananen-Salsa-Dip mit Avocado die Banane schälen und zerdrücken, ebenso die Avocado. Beides mit dem Abrieb der Limette und deren Saft...
Eier-Koch
Für die Asado-Salsa Zwiebel und Knofi von der Schale befreien, beides fein zerkleinern. Peperoni öffnen, die Kerne entferenen und in feine Streifen...
Eier-Koch
Für die Chilibällchen die Mu-Err Schwammerln mit heißem Wasser übergießen und 10 Min. darin einweichen.Den Koriander waschen und fein hacken. Dabei einige...
Hobby-Koch
Für den gegrillten Petersfisch auf Garnelenjus mit Limettenbutter zunächst für den Jus in einem großen Kochtopf 2 EL Butter braun aufschäumen.Vier gehackte...
Hobby-Koch
Für das Kokos-Grillhuhn das Brathuhn aufschneiden und eben ausbreiten. Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sambal Olek und Zitronenabrieb sowie 5 Esslöffel...
Hobby-Koch
Für die Grillsauce mit Honig zuerst die Chilis halbieren, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.In einer Bratpfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und den...
Hobby-Koch
Für die Lammspieße das Lammfilet in mundgerechte Würfel kleinschneiden.Schalotten und Knoblauch sehr fein würfelig kleinschneiden, mit allen anderen Zutaten...
Hobby-Koch