Faschierte Rouladen mit Frischkäse-Champignonfülle
Für die faschierten Rouladen mit Frischkäse-Champignonfülle das Faschierte mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Majoran und Senf würzen. Eine kleingeschnittene...
Hobby-Koch
Für die faschierten Rouladen mit Frischkäse-Champignonfülle das Faschierte mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Majoran und Senf würzen. Eine kleingeschnittene...
Hobby-Koch
Weisskohlblätter in Salzwasser ungefähr Drei Min. blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und abrinnen. Mittelrippen eben schneiden, für den Fall, dass sie...
(*) Kochen wie in St. Gallen Das Kraut 30 Min. zubereiten, die Blätter lösen und die Rippen wegschneiden.Schweinsfilet in heissem Butterfett anbraten. Mit...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen in Butter weichdünsten. Die Blätter von dem Bohnenkraut und von dem Majoran fein...
(circa 60 min) Kohlblätter in leichtem Kümmel-Salzwasser blanchieren, abgekühlt ablaufen und abrinnen, den Stiel ausschneiden. Zwiebel abschälen, fein...
In 1 El Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen hinzugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und...
Für Rumänische Krautrouladen zuerst das Sauerkraut nach rumänischer Art zubereiten: Von einen Weißkrautkopf mit nicht zu eng anliegenden Blättern den Stiel...
Hobby-Koch
Für die Chinakohlroulade die äusseren grossen Blätter von dem Chinakohl lösen und in heißem Salzwasser kurz blanchieren.Die getrockneten Pilze 20 Minuten in...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Rotkrautrouladen zunächst Zwiebeln schälen und feinwürfelig schneiden.In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln gemeinsam mit dem Dinkel...
Hobby-Koch
Für die Schinken-Kohlsprossen die Kohlsprossen in Salzwasser knackig kochen.Fett erhitzen, Kohlsprossen zugeben, würzen und mit Suppe aufgießen....
Eier-Koch