Kohlrouladen Mit Hackfleischfüllung
Die großen Blätter von dem Kohl abbrausen, die dicken Stiele ein wenig flacher schneiden. Reichlich Salzwasser aufwallen lassen und die Kohlblätter darin 4-5...
Die großen Blätter von dem Kohl abbrausen, die dicken Stiele ein wenig flacher schneiden. Reichlich Salzwasser aufwallen lassen und die Kohlblätter darin 4-5...
Für die Kohlrouladen mit Pilzfülle zunächst die Kohlblätter blanchieren. Gehackte Zwiebel, Faschiertes, zerkleinerte Pilze und Petersilie ein paar Minuten in...
Hobby-Koch
Weisskohl ist eine der bedeutendsten Gemüsesorten in der ukrainischen Küche. Man könnte ihn geradezu einen Grundpfeiler der Ernährung in der Ukraine nennen....
Für Großmutter's Kanarimilch die Milch mit Vanillemark aufkochen. Staubzucker mit Eidottern weißschaumig rühren und nach und nach in die leicht abgekühlte...
Eier-Koch
Kohlblätter von dem Stiel lösen und in kochend heißem Wasser 2 min blanchieren. Herausnehmen und gut abrinnen. Das Hack mit gehackten Zwiebeln, Petersilie und...
Kohlblätter in kochend heissem Wasser blanchieren. Abtropfen und das harte Ende der Mittelrippen weggeben. In einer Bratpfanne Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln...
Faschiertes mit dem Langkornreis, den in ein klein bisschen Fett angedünsteten Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, den ausgebratenen Speckwürfeln, den Eiern...
Kleine Kohlrouladen von dem Zander auf Tomatenrisotto mit Stangenspargel- KnusperroellchenZander schuppen und filetieren, mit Farce bestreichen mit Lachsfilet...
Für die Füllung die Hirse in 150 ml Gemüsesuppe in ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme weich kochen. Währendessen, ähnlich der Risottozubereitung, schrittweise...
Hobby-Koch
Für die Brandteigkrapfen zunächst Wasser, Butter und Salz aufkochen, den Topf von der Herdplatte ziehen, gesiebtes Mehl einrühren, den Topf wieder aus die...
Hobby-Koch