Gebratene Schweinsripperln
Für Gebratene Schweinsripperln für die Marinade alle Zutaten gut verrühren oder mixen und die Ripperln mindestens einen Tag vor dem Braten mit der Marinade...
Hobby-Koch
Knoblauch Schwein Rezepte
329 Rezepte zu Knoblauch Schwein
Schweinsmedaillons in Zucchinirahm
Für die Schweinsmedaillons in Zucchinirahm das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl beidseitig scharf anbraten.Aus der Pfanne...
Hobby-Koch
Faschierte Laibchen mit Sauce
Für die Faschierten Laibchen die Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni und Gurkerl würfelig schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.Aus dieser Masse...
Hobby-Koch
Schweinsbraten mit Krautfleckerl
Das Fleisch mit einer Paste aus Knoblauch, Salz und Kümmel fest einreiben, sodass das ganze Fleisch fest eingerieben ist. Wenn möglich über Nacht stehen...
Hobby-Koch
Wildschweinbraten
Den Schweinsschopf rundum mit Salz, Pfeffer, Kümmel und dem Knoblauch kräftig einreiben und für 2 Stunden ziehen lassen. Alles Gemüse waschen, schälen und in...
Hobby-Koch
Gefüllter Jungschweins-Karreebraten
Das Jungschweinskarree am Besten beim Fleischer fachmännisch zum Füllen vorbereiten lassen und dabei gleich auch die Schwarte leicht einritzen lassen. Die...
Hobby-Koch
Bierbratl mit Sauerkraut und Käferbohnenknödel
Für das Bierbratl mit Sauerkraut und Käferbohnenknödel den Schopfbraten mit Salz, Kümmel und Knoblauch einreiben. Knochen und Zwiebel in einem Bräter...
Profi-Koch
Jamaikanische Jerk-Spareribs
Für jamaikanische Jerk-Spareribs zunächst den Knoblauch schälen und auspressen. Die Chilischote in dünne Ringe schneiden. Wer die Spareribs weniger scharf...
Hobby-Koch
Überbackene Saumaisenfleckerl
Für überbackene Saumaisenfleckerl zuerst für die Saumaisen das Geselchte gemeinsam mit Zwiebeln und Knoblauch mehrmals durch den Fleischwolf drehen oder im...
Profi-Koch
Gebratenes Schweinsfilet mit cremigem Brokkolipüree
Für das Broccolipüree: Den Broccoli klein schneiden, mit Zwiebel und Knoblauch, in einem geräumigen Topf in Öl anbraten. salzen und pfeffern. Mit Gemüsesuppe...
Profi-Koch