Tomaten mit Reisfüllung
Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Tomatenfruchtfleisch würfeln und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch...
Hobby-Koch
Knoblauch Backen Rezepte
3159 Rezepte zu Knoblauch Backen
Truthahnragout mit Kürbis und Maisfladen
Das Truthahnfleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden. 300 g Kürbis in 2 cm große Würfel, den Rest in 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch...
Hobby-Koch
Brotsuppe mit Mozzarella
Für die Brotsuppe mit Mozzarella den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C Gas Stufe 3-4) vorheizen. Das Brot in möglichst dünne Scheiben schneiden. Petersilie...
Hobby-Koch
Asiatische Foccacia
Für das Asiatische Foccacia das Mehl mit Wasser, Olivenöl und Trockengerm vermischen, sodass ein Teig entsteht. Eingelegten Ingwer, Chili, Koriander und...
Hobby-Koch
Filet vom Milchkalb, mit Gänseleber gefüllter Paprika und Pilz-Semmelknödel
Für die Farce: Fleisch in Würfeln schneiden und gut kühlen mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mit den restlichen Zutaten im Küchencutter fein pürieren....
Profi-Koch
Gefüllte Paprika mit Paradeisersauce - Grundrezept
Für die Paradeisersauce die Zwiebel anrösten, Paradeiser dazugeben, mit dem Paradeismark ablöschen und mit etwas Mehl stauben. Mit etwas Suppe aufgießen und...
Eier-Koch
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Huhn
Den Zucker mit der Sojasauce und dem Hühnerfond zum Kochen bringen. Die Maisstärke mit etwas Wasser anrühren, beigeben und sehr gut so lange durchrühren, bis...
Profi-Koch
Zucchinilaibchen mit getrüffelter Erdäpfelschnitte
Für die Zucchinilaibchen Zucchini leicht salzen, ein paar Minuten stehen lassen und gut ausdrücken.Dill waschen und fein hacken.Zucchini, Dill, Mehl, Ei,...
Hobby-Koch
Kartoffel-Gratin mit Waldpilzen
Die Kartoffel schälen und in 3 mm starke Scheiben schneiden. Die Pilze in einem weiten Topf in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, Knoblauch und Thymian...
Hobby-Koch
Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln und Kernölmarinade
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Vom Roastbeef kein Fett abschneiden, weil sonst der Eigengeschmack des Fetts verloren gehen würde. Außerdem ist so für das...
Profi-Koch