Gefüllte Calamari auf Gemüsebett
Calamari innen und außen abgekühlt abbrausen, Fangarme herausziehen, beides abtrocknen, Fangarme beiseitestellen.Füllung:Öl in einer beschichteten Pfanne warm...
Calamari innen und außen abgekühlt abbrausen, Fangarme herausziehen, beides abtrocknen, Fangarme beiseitestellen.Füllung:Öl in einer beschichteten Pfanne warm...
Für die Jakobsmuscheln am Spieß Limettensaft- und schale, Currypulver, Salz und Pfeffer mit dem Olivenöl zu einer Marinade verrühren. Die Jakobsmuscheln in...
Hobby-Koch
Für das Hühnerfleisch mit Zwiebel das Fleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebel grob schneiden. Fleisch und Zwiebel mit Sojasauce, Maisstärke, Chili und...
Hobby-Koch
Auch in den Küchen Asiens spielen Zwiebeln eine wichtige Rolle. Auf kräftigem Feuer im heissen Wok gebraten, karamellisiert der in ihnen ausreichend...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Das Rezept stammt aus "Asien - eine kulinarische Reise" von Jackie Passmore. Man kann es vollkommen vegetarisch...
Eier-Koch
Zunächst das Schweinefilet zuputzen (von Fett und Silberhaut befreien). Den Wok mit dem Räuchermehl füllen und solange erhitzen bis das Räuchermehl zu qualmen...
Hobby-Koch
Für die spiralige Tarte mit Marille und Zitronenverbene zunächst den Ofen auf 180 °C vorheizen. Einen Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und mit...
Hobby-Koch
Für das Henderl mit Curry-Kokossauce zunächst die Henderlteile spülen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl von allen Seiten...
Hobby-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Reisnudeln in eine geeignete Schüssel geben und mit kochend heissem Wasser begießen. Etwa 15 Min. ausquellen, bis sie...
Karfiol in kochend heissem Wasser in 4 min al dente gardünsten. In ein Sieb abschütten, abgekühlt abbrausen, abrinnen.Kokosöl in einer breiten Bratpfanne oder...