Passionsfrucht-Kiwi-Salt
Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch auslöffeln, Kiwis und Mango abschälen.Kiwis in Scheibchen schneiden, Mango in Spalten von dem Kern lösen. Himbeeren...
Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch auslöffeln, Kiwis und Mango abschälen.Kiwis in Scheibchen schneiden, Mango in Spalten von dem Kern lösen. Himbeeren...
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden, Kürbiskerne hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten zu einem cremigen Dip verrühren. Mit...
Eier-Koch
Strunk und Schopf der Ananas zurechtschneiden. Die Ananas in Längsrichtung vierteln, den holzigen Mittelteil weggeben. Das Fruchtfleisch herauslösen, 20 g...
Vorbereiten:Zwetschken abspülen, abrinnen, halbieren, entkernen, klein schneiden und 500 g abwiegen. Marillen abspülen, abrinnen, halbieren, entkernen, klein...
Äpfel spülen, von der Schale befreien, das Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Mit Saft einer Zitrone beträufeln, in einen großen Kochtopf geben, den...
Für die scharfe Erdbeer-Buttermilch Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser...
Eier-Koch
150 g Kiwi kleinschneiden, den Rest zermusen. Bananen zerdrücken. Früchte, Saft einer Zitrone und Gelierzucker mischen. Aufwallen lassen und 3 min blubbernd...
Für Kirschen-Nektarinen Marmelade Kirschen entkernen, Nektarinen vom Kern befreien und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker vermischen und etwa 2 Std. im...
Eier-Koch
Für die Stachelbeer-Ingwer-Marmelade den Ingwer schälen und in feine Streifchen schneiden.Die Stachelbeeren putzen, vorsichtig waschen und trockentupfen.In...
Hobby-Koch
Kakis, soweit unabdingbar, häuten, den Stiel herausschneiden. Fruchtfleisch durch ein Haarsieb aufstreichen (oder, nach Entfernen evtl. vorhandener Kerne, mit...