Arabica-Salat
Cous-Cous nach Packungsanleitung al dente kochen und abrinnen. Knoblauchzehe von der Schale befreien und zerdrücken bzw. ganz klein hacken. Chilischote...
Cous-Cous nach Packungsanleitung al dente kochen und abrinnen. Knoblauchzehe von der Schale befreien und zerdrücken bzw. ganz klein hacken. Chilischote...
Für das scharfe Gemüsecurry Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Ingwer, Knoblauch und Schalotten klein schneiden....
Hobby-Koch
Ingredienzien für die Lammklösschen zu einem Teig zusammenkneten, daraus walnussgrosse Knödel formen und zur Seite stellen.Suppe:Öl in einem großen Kochtopf...
Für den Reistofu das Tofu in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken und alles in einem Topf mit Olivenöl anrösten, bis es goldbraun ist.Das...
Hobby-Koch
Für den persischen Reis, Reis nach Anleitung im Reiskocher oder im Backrohr wie folgt kochen: Der Basmatireis wird mit dem Verhältnis 1:1 (1 Teil Reis, 1 Teil...
Profi-Koch