Dinkelbrot mit Kürbis-Hummus, Avocado, Rotkraut und Radieschensprossen
Für Dinkelbrot mit Kürbis-Hummus, Avocado, Rotkraut und Radieschensprossen zuerst den Kürbis-Hummus zubereiten: Dazu das gekochte Kürbisfleisch pürieren. Die...
Eier-Koch
Für Dinkelbrot mit Kürbis-Hummus, Avocado, Rotkraut und Radieschensprossen zuerst den Kürbis-Hummus zubereiten: Dazu das gekochte Kürbisfleisch pürieren. Die...
Eier-Koch
Die Hühnerbrust klein schneiden, in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Fleisch einstweilen auf ein Teller/Geschirr geben und beiseite stellen,...
Eier-Koch
Für die Paprika-Suppe als erstes die Paprika in ca 2 cm große Streifen schneiden, dann in einem Topf anschwitzen, mit der Gemüsebrühe aufgießen und für ca....
Eier-Koch
Für das Bohnengröstl die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Die Enden der Bohnen entfernen und in einem Topf mit Wasser gar kochen (ca. 8 Minuten).Die Zwiebel...
Eier-Koch
Für Indisches Dal zunächst Mungobohnen und Kichererbsen abspülen. Mit Wasser bedeckt ca. 2 Stunden einweichen. Linsen abspülen und abrinnen...
Hobby-Koch
1. Kichererbsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.2. Kichererbsen abseihen und in kochend heissem Salzwasser in 30 Min. weich zubereiten.3....
Eier-Koch
Für die Falafel-Bällchen die Zwiebel schälen und feinhacken. Lauch waschen und fein schneiden.Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und...
Hobby-Koch
Für die Tajine mit Geflügel das Huhn in 8 Portionsstücke teilen. Olivenöl in einem großen Bräter bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Geflügel...
Hobby-Koch
Für die Falafel die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen für ca. 1,5...
Hobby-Koch
Für das Reisfleisch das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel in etwas Fett anrösten, das Fleisch dazugeben und mit den Gewürzen durchrösten.Karotten und...
Eier-Koch