Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Kerbel Rind Rezepte
36 Rezepte zu Kerbel Rind
Nusskipferl
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
Für die Knoblauchcremesuppe erst die Croutons zubereiten. Für die Croutons das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen, die Semmelwürfel...
Hobby-Koch
Sauerbraten
Für die Sauerbraten-Marinade den Rotwein mit Essig und Wasser in einer Schüssel oder Bratentopf vermengen. Gemüse sowie Zwiebel grobwürfelig schneiden und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllter Seewolf
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den Fisch schuppen, ausnehmen, mit Sorgfalt kühl abschwemmen und gut abtrocknen. Die Flossen und Kiemen klein...
User-Rezept
Tapas mit Sardinen und Kaviar
Sardinensülze Den Darm und die Kiemen der Sardinen entfernen. In dem Öl goldbraun anbraten und abrinnen. Sardinen in dem Wasser 20 Min. lang bei geringer...
User-Rezept
Kaninchenfilet im Brotmantel mit grünem Stangenspargel und Balsamessig
eine halbe Stunde (ohne Kühlzeit) Für die Farce:Hühnerfilet klein schneiden und im Tiefkühler ein klein bisschen anfrosten. Obers ebenfalls leicht anfrosten....