User-Rezept
Gemüse-Schmortopf
Zwiebeln und Gurke von der Schale befreien, Paprika säubern, Paradeiser in kochend heissem Wasser kurzblanchieren (überbrühen), abschreckern und häuten. Alles...
Kerbel Gemuese Rezepte
626 Rezepte zu Kerbel Gemuese
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Gemüse in Bierteig
Mehl, Bier, Salz, Butter und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten rasten lassen; Karotten schälen, in Stifte schneiden, Sellerie in...
Eier-Koch
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Gemüse-Cannelloni mit Salatsosse, pochiertem Ei und Schmelztomaten
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:1. Das Gemüse (Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree) abspülen, reinigen und von der Schale befreien. Vom...
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Frühlingsgemüse Mit Kerbel-Hollandaise
1. Die Karotten reinigen, dabei ein klein bisschen von dem Grün stehen. Die Morcheln mit kaltem Wasser abschwemmen und gut abrinnen (getrocknete Morcheln...
Zweierlei Tomatensalat mit Ziegenkäse
Für zweierlei Tomatensalat mit Ziegenkäse die Kirschtomaten halbieren. Knoblauch schälen. Knoblauch und Frühlingszwiebeln feinschneiden.Olivenöl erhitzen,...
Hobby-Koch
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Eier-Kerbel-Soße
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Eier schälen. Sehr fein zerkleinern. Schalotte abziehen und fein würfelig schneiden. Kerbel abschwemmen,...
Süssmostcreme
Maizena in eine Pfanne geben und mit dem Süssmost anrühren. Eier und Zucker zugeben, gut mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sofort in eine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spargelparfait Mit Kerbel
Ein wunderbareres Spargelrezept:"Spargelrezepte"Die Gelatine einweichen, das Schlagobers halbsteif aufschlagen. Die Köpfe 4 cm von den abgeschälten...
Pochiertes Rindsfilet mit Kohlrabi-Zartweizen
Die Rindsfilets mit Senf, Pfeffer und den gehackten Kräutern beidseitig einreiben. Nebeneinander in einen Vakuumbeutel geben und verschließen (oder gut in...
Hobby-Koch
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Stangenspargel mit Kerbel-Orangen-Sauce
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Kann vorbereitet werden.Die Spargelstangen grosszügig abschälen, und zwar von dem Köpfchen weg nach hinten....