User-Rezept
Spargelsaucen
_Vinaigrette_ Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. Essiggurke und Ei fein würfelig schneiden.In einer Backschüssel den Senf mit Öl...
Kerbel Fleisch Rezepte
338 Rezepte zu Kerbel Fleisch
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Gefüllte Fleischtomaten mit Frischkäse und Schinken auf Basilikumpesto
Knoblauchzehe enthäuten und klein schneiden. Basilikum abzupfen.Pinienkerne kurz anrösten und das Ganze in den Handrührer Form, Reibkäse und Rapsöl hinzfügen,...
Syffl
Wels mit Krensauce
Für den Wels mit Krensauce den Fisch würzen und mit dem Gemüse und je einer Butterflocke in 4 Alufolien-Päckchen verpacken. Ca. 20 Minuten bei 160°C im Ofen...
Eier-Koch
Maronischmarren
Für den Maronischmarren die gekochten Maroni in kleine Stücke schneiden. Mehl, Salz und Milch verrühren. Die Eier trennen.Eidotter gut verquirlen und unter...
Eier-Koch
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Fleischauflauf Filosoof
Der Niederlaendische Auflauf mit dem Namen Filosoof also Philosoph wird Ihnen bestimmt schmecken.Erdäpfeln abspülen und gut abbürsten. In ein Viertel l....
Hühnchen Gratin
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
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Schweinsfischerl im Teigmantel
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche antauen lassen. Öl und die Hälfte der Butter erhitzen und das gewürzte Fleisch darin bei mittlerer Hitze...
Hobby-Koch
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Gefülltes Schweinekotelett mit süsssaurem Weisskohl
Kotelett:1. Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen, Chilischote hinzugeben, das Ganze mit Koriander, Kümmel und Chili würzen. Honig und Korianderkraut...
User-Rezept
Pouletbrüstchen im Gemüsedampf
Die Frühlingszwiebeln reinigen, dabei schönes Grün stehen. Die Zwiebeln diagonal zirka 1 cm breite Stückchen schneiden. Die Rüebli abschälen und ebenfalls...
User-Rezept
Kalbsfilet mit warmer Kräutervinaigrette
Den Küchenherd auf 80 °C vorwärmen. Eine Platte mitwärmen.Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In dem heißen Butterschmalz rundherum sechs bis sieben Min....