User-Rezept
Zander-Cannelloni auf Lauchragout
Die weich gekochten Lasagneblätter werden abgekühlt abgeschreckt und trockengetupft, dann verteilt man den in Würfel geschnittenen und mit Salz, Pfeffer und...
Kerbel Fisch Rezepte
301 Rezepte zu Kerbel Fisch
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Gefüllte Semmeln
Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die zerkleinerten Ingredienzien mit Kräutern, Pfeffer und Crème fraîche...
Eier-Koch
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Kabeljaufilet mit Stangenspargel und Kräutersauce
=*Für die Sauce: 500 ml Spargelfond150 g Crème fraîche1 Teelöffel Maizena (Maisstärke)3 Esslöffel Dill, gehackt3 Esslöffel Petersilie, glatt, gehackt 3...
User-Rezept
Kerbelquarktorte mit Eiern und Räucherlachs
Das Mehl, die Butter, Salz und das Schlagobers zu einem glatten Teig zusammenkneten. Eine Fläche dünn mit Mehl bestäuben und den Teig zu einer Platte von 32...
User-Rezept
Schollenröllchen Auf Jungen Safran-Karotten
Erdäpfeln abbürsten und abspülen. Bei einigen kleinen Karotten ein wenig grün stehen. Restliche Karotten in feine Streifchen (Julienne) schneiden. Zwiebel...
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Kartoffelsalat auf Bauernart
Erdäpfeln ausführlich unter fliessendem Wasser abbürsten, mit Wasser bedeckt aufsetzen und in 25 min als gekochte, geschälte Erdäpfel machen. Abgiessen,...
Maki007
Lachs Maki
Zunächst den Sushi-Reis laut Packungsangabe mit 1 TL Salz kochen und etwas auskühlen lassen. Ein Noriblatt leicht befeuchten, auf die Bambusmatte legen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Kartoffelsalat
Für den Kartoffelsalat zunächst die Kartoffeln mit der Schale kochen, ein wenig abkühlen lassen und schälen. In Scheibchen schneiden.Speck und Zwiebel in ein...
Hobby-Koch
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Kabeljau gedünstet mit Remouladensauce
Remoulade : Die Eidotter mit dem Senf durchrühren. Wichtig: Alle Ingredienzien müssen die gleiche Raumtemperatur haben. Langsam, unter durchgehendem Rühren,...
Eier-Koch
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Spargelsalat Mit Lachs
Den Stangenspargel abschälen und das holzige Ende wegschneiden. Später die Stangen in drei auf der Stelle große Stückchen schneiden.Die Hälfte der Butter in...