Die besten Rezepte zu Kerbel Braten

51 Rezepte zu Kerbel Braten

Langostinos mit Mandeln auf gebratenem Spargel

Langostinos mit Mandeln auf gebratenem Spargel

Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langostinos darin wälzen. In...

Hobby-Koch

(39 Bewertungen) Zugriffe: 3584
Maibockschnitzel mit Spargel und Rhabarber

Maibockschnitzel mit Spargel und Rhabarber

Spargel großzügig schälen, holzige Teile entfernen und in Salzwasser bei sanfter Hitze bissfest kochen. Spargel herausheben und eventuell in Eiswasser...

Hobby-Koch

(47 Bewertungen) Zugriffe: 11113
Spargelsuppe mit Orangen- Karotten- Aroma

Spargelsuppe mit Orangen- Karotten- Aroma

Für die Spargelsuppe den Spargel putzen, die Spitzen abschneiden und beiseitegeben. Spargelstangen würfeln, Lauch putzen, in Stücke schneiden. Lauch,...

Hobby-Koch

(46 Bewertungen) Zugriffe: 6442
Zanderfilet mit Vanillebutter und Grießkoch

Zanderfilet mit Vanillebutter und Grießkoch

Für das Zanderfilet die Tomate blanchieren (kurz überbrühen), häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.

Die...

Hobby-Koch

(60 Bewertungen) Zugriffe: 8238
Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit

Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit

Für das Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit den weißen Spargel schälen. Den unteren, holzigen Teil bei allen Spargelstangen wegschneiden.

2...

Hobby-Koch

(163 Bewertungen) Zugriffe: 13940
Perlhuhntranchen auf Sommergemüse

Perlhuhntranchen auf Sommergemüse

Das Gemüse putzen, waschen und in etwa gleich große Stücke schneiden. In einem Topf alles miteinander vermengen, würzen und etwas Olivenöl sowie die...

Hobby-Koch

(62 Bewertungen) Zugriffe: 3337
Salat aus Kräutern mit gebratener Foie gras

Salat aus Kräutern mit gebratener Foie gras

Waschen Sie die Kräuter kurz durch und zerpflücken Sie diese in mundgerechte Stücke. Die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Für das Dressing:...

Eier-Koch

(38 Bewertungen) Zugriffe: 6801
Kalbsfilet und Kalbsbruströllchen

Kalbsfilet und Kalbsbruströllchen

Zuerst die Kalbsbrust würzen, auf beiden Seiten in Fett scharf anbraten, aus der Bratpfanne nehmen und gemeinsam mit etwas Kalbsfond vakuumieren, also im...

Profi-Koch

(34 Bewertungen) Zugriffe: 4781
Spargelsuppe mit Prosciutto

Spargelsuppe mit Prosciutto

Für die Spargelsuppe mit Prosciutto Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Spargel darin bissfest kochen. Spargel herausheben und mit kaltem Wasser...

Eier-Koch

(50 Bewertungen) Zugriffe: 6221
Schweinsfilet mit Salsa Verde
Mina1986 Mina1986

Schweinsfilet mit Salsa Verde

Für das Schweinsfilet mit Salsa Verde erst die Salsa Verde zubereiten.

Für die Salsa Verde Kräuterblättchen von den Stielen zupfen, mit Suppe, Öl...

Hobby-Koch

(26 Bewertungen) Zugriffe: 1370