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Kuba - Mojo - Knoblauch-Zitrus-Sauce
Diese Sauce kann genauso als Marinade verwendet werden. Sie schmeckt sehr köstlich zu Hendl oder evtl. Schwein.Das Öl in einem Töpfchen erhitzen. Den...
Karibisch Kuba Rezepte
44 Rezepte zu Karibisch Kuba
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Havana Club Punsch
Für den Havana Club Punsch alle Zutaten in einen Topf geben. Den Ingwer zur Aromatisierung etwas pressen. Alles kurz aufkochen lassen.Anschließend mindestens...
Hobby-Koch
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Kuba - Ajiaco - Ländlicher Eintopf
Einige Versionen dieses Gerichtes enthalten Malanga und Yucca (Wurzelgemüse). Dieses rezept ist ein klein bisschen vereinfacht und beschränkt sich auf...
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Kuba - Arroz Con Pollo - Hühnchen Mit Gelbem Langkornreis
Das Öl in einer schweren Bratpfanne (die einen Deckel hat) erhitzen. Das Henderl darin von allen Seiten anbräunen, herausnehmen und zur Seite stellen....
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Kuba - Canchanchara
Den Limettensaft mit Zucker und weissem Rum verrühren. Mit Eis gut schütteln und in ein Champagnerglas abgießen.
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Kuba - Plantains Mit Schwarzen Bohnen
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:1 El Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und knapp weich weichdünsten. Bohnen und...
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Potaje De Frijoles Negros - Eintopf Aus Schwarzen Bohnen
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Während die Bohnen weichkochen, wird die Würztunke (sofrito) zubereitet. Dazu die Zwiebel, die Knoblauchzehen und...
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Gegrillte Hühnerbrust in Kubanischer Mojo, Kochbananen u ...
1. Marinieren Salz, Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel in einem Mörser fein pastös zermörsern. Mörserinhalt in eine hitzebeständige Backschüssel umfüllen und...
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Schwarze Bohnen Suppe - Kuba
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Kubaner verstehen es meisterlich schwarze Bohnen zuzubereiten. Diese Suppe ist ein gutes Beispiel dafür.Die Bohnen...
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Picadillo
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Wenn es ein Gericht gibt, welches das Nationalgericht der Kubaner sein könnte, dann ist es Picadillo.Über mässiger Wärme...