Karamellcremetorte
Für die Karamellcremetorte Dotter mit 2/3 des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine cremige Masse entstanden ist.Eiklar zu steifem Schnee...
Hobby-Koch
Für die Karamellcremetorte Dotter mit 2/3 des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine cremige Masse entstanden ist.Eiklar zu steifem Schnee...
Hobby-Koch
Den Biskuitboden horizontal in 4 Teile schneiden. Dabei den untersten oder obersten dünn schneiden und zum Glasieren beiseite geben. Für den Doboszucker...
Profi-Koch
Für das Tiramisu mit Krokant zunächst Zucker und Eigelb mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Amaretto hineinleeren. Über dem Wasserbad ungefähr 7 Minuten...
Profi-Koch
Für die Karamellmasse Kristallzucker und Stärkesirup zu Karamell schmelzen. Das heiße Obers einrühren und so lange kochen, bis ein Tropfen der Masse auf einem...
Hobby-Koch
Für die Rhabarber-Orangen-Tarte zunächst für den Teig Mehl und Staubzucker versieben. Mit Salz und Butter zu einem krümeligen Teig verkneten. Eier hinzufügen...
Profi-Koch
Für Nektarinen-Upside Down-Tarte das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Nektarinen waschen, entkernen und in Spalten schneiden.Eine Tarte-Form mit Butter...
Eier-Koch
Für die Karamell-Schokocreme 125 ml Schlagobers erwärmen (aber nicht zu heiß werden lassen). Die geschnittenen Karamellen und die gehackte Schokolade werden...
Hobby-Koch
Für den Boden Zucker, Vanillezucker, Fett und Salz kremig rühren, folgend die Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver und Puddingpulver vermengen und unter die...
Für den Mürbeteigboden Staubzucker, -Butter und Mehl erst mit dem Rührgerät durchrühren, dann mit den -Händen zu einem glatten Teig zusammenkneten. Den Teig...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Mürbeteig bereiten, zirka 2 Stunden abgekühlt rasten.Für die Fülle: In einem Kochtopf den Zucker mit Saft einer...