Bananentoast
Für den Bananentoast Toastbrot toasten und beiseitelegen.Zucker und Butter in einer Pfanne karamellisieren lassen, Bananen längs teilen und kurz im Karamell...
Eier-Koch
Für den Bananentoast Toastbrot toasten und beiseitelegen.Zucker und Butter in einer Pfanne karamellisieren lassen, Bananen längs teilen und kurz im Karamell...
Eier-Koch
Für den Flan de Huevo zuerst das Karamell zubereiten. Dafür eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist alle Zutaten hineingeben.Die...
Hobby-Koch
Für die Creme Caramel das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen und ein Wasserbad hineinstellen. 150 g Zucker karamellisieren und in feuerfeste Förmchen oder...
Hobby-Koch
Für die Topfenküchlein das Backrohr auf 175° Grad Ober-/Unterhitze vorheitzen, eine Muffinform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Ei trennen und das...
Hobby-Koch
Für die Banane im Karamellhemd in einem kleinen, vorzugsweise keramikbeschichteten Pfännchen, Butter schmelzen. Kristallzucker zugeben und umrühren, bis der...
Eier-Koch
Den Zucker in zwei Portionen aufteilen. Das Maismehl in etwas Wasser auflösen. Die Butter in einem Topf schmelzen und 75 g Zucker zufügen. Den Zucker...
Eier-Koch
Für die Creme Caramel ca. 80 g Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Etwas Wasser dazuegeben und kurz köcheln lassen, bis sich der Karamell löst.Das...
Hobby-Koch
Für die Vanillecreme mit heißen Himbeeren Topfen, Joghurt, Zucker, Vanillezucker verrühren. Schlagobers vorsichtig unterheben.Auf schöne Gläser verteilen....
Hobby-Koch
Für das Birnen-Schoko Parfait mit Karamellsoße eine gefriergeeignete Form (z.B. eine Kastenform,ca. 0,45L) mit Frischhaltefolie auslegen.Die Vanilleschote...
Hobby-Koch
Für das Sesam-Eis den weissen Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe ca. 3 Minuten anrösten. Anschließend die Sesamkörner in einem Mörser fein...
Profi-Koch