Esterházyschnitten
Für die Esterházyschnitten Eiklar mit Zucker sehr steif schlagen. Haselnüsse mit Mehl vermischen und in die Eiweißmasse mengen. Auf ein vorbereitetes...
Hobby-Koch
Für die Esterházyschnitten Eiklar mit Zucker sehr steif schlagen. Haselnüsse mit Mehl vermischen und in die Eiweißmasse mengen. Auf ein vorbereitetes...
Hobby-Koch
Für die Hexen-Cupcakes zuerst die Muffins zubereiten. Dafür die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, den Grieß einrieseln lassen und die Temperatur senken....
Hobby-Koch
Für die Palatschinken im Karamellkleid die Eier, Milch, Mehl, Salz und flüssige Butter durchrühren.Möglichst mit einem Mixer schlagen - das macht den Teig...
Hobby-Koch
Für die karamellisierte Birnentarte von der Zitrone die Schale abreiben und die Frucht auspressen.Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Tarteform mit der Butter...
Hobby-Koch
Für die karamellisierten Vanille-Mandeln zunächst alle Zutaten in einen Topf geben un aufkochen. Unter ständigem Rühren etwas eindicken lassen bis sich alles...
Eier-Koch
Für den Quittenkuchen mit Karamellnüssen aus den Teigzutaten rasch einen Mürbteig kneten. In Frischhaltefolie einschlagen und im Kühlschrank eine halbe Stunde...
Hobby-Koch
Für den Karamell-Cheesecake die Biskotten in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer zu Bröseln zerschlagen.Die Schokolade mit der Butter im...
Hobby-Koch
Für die Karamell-Sauce Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn der Zucker Bernsteinfarbe annimmt, die Butter...
Hobby-Koch
1) Milch erhitzen. 75 g Zucker in einer Bratpfanne ohne Fettkaramelisieren (nur leicht braun werden lassen) karamelisierten Zucker unter Rühren mit der...
Eier-Koch
Für die Walnuss-Karamell Sterne die Butter in einen Topf mit schwerem Boden geben und langsam schmelzen, auf mittlerer Hitze, den Zucker zugeben. Stets...
Eier-Koch