User-Rezept
Rollbraten mit Spinat
Rollbraten auseinanderrollen und ein- bis zweimal einkerben, so dass sich das Fleisch zu einer möglichst großen Platte auseinanderlegen lässt.Für die Füllung...
Hobby-Koch
Kaninchen warm Rezepte
108 Rezepte zu Kaninchen warm
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Nusskipferl
Schweinsbraten
Das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Den Braten mit Salz, groben Pfeffer und Knoblauch einreiben und mind. 2 Stunden marinieren lassen. Den Braten scharf von...
Hobby-Koch
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Tagliatelle Mit Kaninchenragout - Emilia Romagna
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Kaninchen spülen, abtrocknen, in Portionsstücke schneiden.Die Leber reinigen und würfelig schneiden. Zwiebeln,...
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Kaninchenfilet im Brotmantel mit grünem Stangenspargel und Balsamessig
eine halbe Stunde (ohne Kühlzeit) Für die Farce:Hühnerfilet klein schneiden und im Tiefkühler ein klein bisschen anfrosten. Obers ebenfalls leicht anfrosten....
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Kaninchenmaultaschen in Petersilienwurzelnage
Kaninchenhackfleisch: Die Keulen herauslösen und das Kaninchen- und Dörrfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Die Schalottenwürfel und den...
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Tessiner Polenta mit
der Mühle 230 g g g Geschälte, e, gehackte Paradeiser* 4-6 Leute Für das Ragout die Herrenpilze in lauwarmem Wasser ausquellen. Staudensellerie und Karotte...
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Tessiner Polenta Und Kaninchenragout
Für das Ragout die Herrenpilze in lauwarmem Wasser ausquellen.Staudensellerie und Karotte fein in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die...
Eier-Koch
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Emmentaler Kaninchenragout
Die Beize einen Tag im Voraus machen und auch das Beizen am Tag vor der Zubereitung bereits erledigen. Dafür das Kaninchenfleisch in eine große Schüssel bzw....
Hobby-Koch
User-Rezept
Hasenrückenfilets
Die Hasenrückenfilets mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. Eine Mischung aus Butter und Öl in einer Bratrein erhitzen und das Fleisch mit den halbierten,...
Hobby-Koch
MJP
Pikante Schinkenröllchen
Für pikante Schinkenröllchen Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen mit Sauerrahm gut vermischen, 2 EL davon in...
Hobby-Koch