Mangochutney mit Kaninchenterrine
1. Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer von der Schale befreien und auf einer feine Reibe zu Püree raspeln. Die Korianderblätter in feine Streifchen und die...
1. Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer von der Schale befreien und auf einer feine Reibe zu Püree raspeln. Die Korianderblätter in feine Streifchen und die...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Die Lilienblüten eine Nacht lang im Essig einweichen. Für den Fond die Knochen und Kaninchenabschnitte im Öl scharf...