Die besten Rezepte zu Kaninchen Sommer

10 Rezepte zu Kaninchen Sommer

Hühnerbrust mit Estragon und Tomaten

Hühnerbrust mit Estragon und Tomaten

Buttermilch, Zitronensaft und die Hälfte des Estragons vermischen und damit die enthäuteten Filets ca. 2 Stunden marinieren (auch über Nacht möglich). In...

Hobby-Koch

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Gefüllte gebratene Maishendlbrust in Rosmarinsaft

Gefüllte gebratene Maishendlbrust in Rosmarinsaft

Steinpilze mit Schalotte und Pistazienkernen in Butter anschwitzen und zu den Briochewürfeln geben. Mit dem Ei eine gleichmäßige Masse bereiten und mit...

Hobby-Koch

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Wachtelbrüstchen mit Pilzsalat

Wachtelbrüstchen mit Pilzsalat

Für die Wachtelbrüstchen den Salate waschen, putzen und in mundgerechte Blätter zupfen. Schwammerln putzen und in Butter kurz anrösten.

Für die...

Hobby-Koch

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Hühnerbrust mit Basilikum-Tomaten-Soße

Hühnerbrust mit Basilikum-Tomaten-Soße

Bouillon und 20 g Basilikum zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Hühnerfilets dazugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Knoblauch...

Hobby-Koch

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Geschmortes Kaninchen auf Mangold
User-Rezept

Geschmortes Kaninchen auf Mangold

Das ganze Gemüse abspülen, reinigen und in grobe Würfel schneiden, die Dörrzwetschken halbieren. Das Gemüse dann kurz in ein wenig Olivenöl andünsten, mit...

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Kaninchenrücken auf Kirschen-Beet
User-Rezept

Kaninchenrücken auf Kirschen-Beet

Die Kirschen entkernen und halbieren. Zucchetti mit dem Sparschäler der Länge nach in schmale Scheibchen hobeln. Jeweils ein paar aufeinanderlegen...

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