Die besten Rezepte zu Kaninchen Schmoren

18 Rezepte zu Kaninchen Schmoren

Kaninchen in Rotwein

Kaninchen in Rotwein

Das Kaninchen zerteilen. Rückenfilets auslösen, Keulen und Läufe abhacken und beiseite stellen. Hals, Bauchlappen und verbleibende Rückenkarkassen...

Profi-Koch

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Wild- oder Hauskaninchen auf Specklinsen

Wild- oder Hauskaninchen auf Specklinsen

Das Kaninchen in Stücke teilen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestauben. In heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten und in eine Kasserolle geben....

Hobby-Koch

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Geschmortes Kaninchen in Safran-Weinsauce
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Geschmortes Kaninchen in Safran-Weinsauce

Für geschmortes Kaninchen in Safran-Weißweinsauce Zwiebel je nach Größe halbieren oder vierteln.

Die Knoblauchzehen zerdrücken. Tomaten kurz in...

Hobby-Koch

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Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen

Die Kaninchenteile abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und würfelig schneiden. Die Knoblauchzehen...

Hobby-Koch

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Wildkaninchen

Wildkaninchen

Für das Wildkaninchen die Kaninchenteile waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.

Öl in einem Topf erhitzen und den in Streifen...

Hobby-Koch

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Entenkeulenragout mit Bratapfel

Entenkeulenragout mit Bratapfel

Für das Entenkeulenragout mit Bratapfel die Entenkeulen salzen und pfeffern, rundum leicht anbraten und in Fett oder Öl weich schmoren (entweder im Rohr...

Profi-Koch

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Kaninchen im Kürbis
User-Rezept

Kaninchen im Kürbis

Für Kaninchen im Kürbis das Kaninchen tranchieren. Die Erdäpfeln grob, die Karotte fein würfelig kleinschneiden. Mehl mit Salz und Pfeffer mischen, die...

Hobby-Koch

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Kaninchen mit Kürbis
User-Rezept

Kaninchen mit Kürbis

Für Kaninchen mit Kürbis Zwiebeln in Ringe zerkleinern. Paradeiser blanchieren, Haut entfernen und vierteln. Kürbisfleisch grob würfelig zerkleinern. Öl im...

Hobby-Koch

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Ravioli mit Kaninchen
User-Rezept

Ravioli mit Kaninchen

Für Ravioli mit Kaninchen vorerst die Fülle zubereiten: Kleingehackter Mangold, verquirlte Eier, gewürfelte Mortadella und Schinken, sowie geriebenen...

Hobby-Koch

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