Kaninchenrücken im Parmaschinken-Mantel mit Schmorgemues
Die Kaninchenrücken herauslösen und zuschneiden. Je 2 Scheibchen Parmaschinken überlappend zusammenfalten und die Rücken mit dem Filet nach oben darauf legen...
Die Kaninchenrücken herauslösen und zuschneiden. Je 2 Scheibchen Parmaschinken überlappend zusammenfalten und die Rücken mit dem Filet nach oben darauf legen...
Aus den Ingredienzien für den Teig wird ein trockener Teig unter der Beigabe des erwärmten Schmalzes hergestellt. Den Teig nun wenigstens 1 Stunde im...