User-Rezept
Am Vortag: Römertopf in Wasser einlegen.Am Zubereitungstag: Marinadenzutaten vermischen. Kaninchenstücke damit einreiben. Erdäpfeln samt Schale halbieren....
User-Rezept
Kaninchenteile spülen und mit Küchenrolle abtrocknen.Butter im Bräter schmelzen. Kaninchenstücke darin goldbraun anbraten. Dann wiederholt herausnehmen und...
User-Rezept
Suppengrün und Zwiebel in feine Würfel schneiden, dann im Bräter in ein kleines bisschen Öl leicht andünsten.Kaninchen in portionsgerechte Stückchen...
Von der Hendlbrust das Filet vorsichtig herauslösen, fein schneiden und in einem Cutter mit dem Obers eine Farce herstellen. Zwiebel und Champignons in Butter...
Profi-Koch
Für das Kaninchenragout die Kaninchen teilen und küchenfertig herrichten. Salzen, pfeffern. In einer geräumigen Pfanne THEA erhitzen und die Kaninchenstücke...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kaninchenkeulen abspülen und trocken reiben. In einem Bräter die Fette erhitzen, die Schenkel darin rundherum an-rösten, entnehmen, mit Pfeffer würzen und mit...
User-Rezept
Zwiebel, Sellerie und Porree reinigen und kleinschneiden.Kaninchen tranchieren: Keulen halbieren, Rücken in drei Teile schneiden. Die Fleischstückchen mit...
User-Rezept
Die Kaninchenstücke mit Meersalz einreiben und anderthalb Stunden ruhen.In einem Bräter Olivenöl erhitzen, die Fleischstückchen gemeinsam mit Rosmarin und den...
User-Rezept
Kaninchenteile in Butterfett anbraten, aus das Reindl nehmen und zur Seite stellen. Im gleichen Fett werden die in Scheibchen geschnittenen Zwiebeln, die...
User-Rezept
Das Kaninchen vielleicht eine Nacht in Knoblauch, Wein, Milch und beziehungsweise Kräutern einlegen. Das Kaninchen gut abtupfen mit Salz und frisch gemahlenem...
