Kaninchen mit grünen Oliven
Fleisch abgekühlt abbrausen, mit Küchenrolle abtrocknen.Saft einer Zitrone bis und mit Pfeffer durchrühren, mit dem Fleisch vermengen, bei geschlossenem...
Fleisch abgekühlt abbrausen, mit Küchenrolle abtrocknen.Saft einer Zitrone bis und mit Pfeffer durchrühren, mit dem Fleisch vermengen, bei geschlossenem...
Schalotten, Knoblauch und die Hälfte des Thymians klein schneiden. Kaninchenkeulen mit einem großen Küchenmesser halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen....
*: Anstelle des Kirschbiers könnte ein ungesüsster Sauerkirschmost aus dem Reformhaus genommen werden.1. Kaninchenkeulen spülen und abtrocknen. Suppengrün...
Für den Kaninchen-Eintopf mit Lebkuchensauce das Kaninchenfleisch in mundgerechte Portionen schneiden und im Öl kräftig anbraten. Herausnehmen und in ein ...
Hobby-Koch
Für die Kaninchen Rilette alle Zutaten, bis auf das Schweineschmalz und das Öl mischen und 12 Stunden marinieren. Die Kaninchenschultern abtropfen lassen,...
Eier-Koch
Peporoni halbieren, entkernen und in Streifchen schneiden. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. In einem Bräter die Butter...
Eier-Koch
Eine Edelstahlgriffpfanne mit 28 cm bei mittlerer Energiezufuhr auf- heizen. Die Kaninchenteile einlegen und rundherum schön braun anbraten. Herausnehmen und...
Kaninchenkeulen von beiden Seiten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Knoblauch von der Schale befreien und in Würfel schneiden, mit den...
Die Kaninchenwürfel in Mehl umdrehen, im Öl/Butter-Gemisch zirka 6 Min. rösten. Mit dem Aceto balsamico löschen, kochen, zirka 10 Min. dünsten, mit Salz und...
(circa 60 Min.):Kaninchenkeulen in ein Gefäß geben, ein Viertel Tl Kreuzkümmel, 3 Kardamomkapseln, 1/2 Tl Korianderkörner, 2 Sternanis, 3 Nelken, 1 Zimtstange...